第一百二十一章果酒果酱

p;  “溪儿，你认识这种甜叶子？”景修好奇地问道。

    “嗯，这种叶子应该叫甜菊叶，它熬出来的甜菊糖汁比现在溪园用的糖要甜几百倍，打个比方说，如果熬制一样东西需要二三百碗的普通糖，那么用甜菊糖一碗就能够达到了，所以说，甜菊糖才是最好的糖呀。”

    临青溪在现代制作果酒的时候，曾经和一家广州的甜菊糖厂合作过，也专门去参观过他们的制作工厂，所以比起蔗糖、饴糖，她对甜菊糖的印象最好。

    “世上竟然还有这种糖！”

    其他人都被临青溪的说法惊住了，如果以后真能熬制出这种糖，那么一小滴糖水都能让一锅粥变得香甜起来，真是太神奇了。

    “溪儿，你能熬制出来这种甜菊糖吗？”景修看到提起这种糖时，临青溪的脸上都是光彩，心中已经有了主意。

    “我也不知道，不过，我大概记得熬制的工序。不过，只有魔医岛上才有这种甜菊叶，就是想要熬制也没有办法呀！”临青溪刚燃起的斗志火苗就开始变小了。

    “没关系，我给师父写一封信，让他派人采摘一些甜菊叶送过来，到时候你就可以熬制了。”景修笑着说道。

    “真的吗？会不会很麻烦呀，呵呵！”嘴里说着麻烦，临青溪还是嬉笑着有些谄媚地看着景修，有甜菊叶的话真是太好了。

    “不麻烦！”景修笑着说道。

    辛漠阳也坐在旁边，他仔细听着几人的对话，对于其中提到的“魔医岛”他只是略有耳闻，但几乎没人知道魔医岛究竟在哪里，或者存不存在。

    现在看来，魔医岛是存在的，而且景修和魔医岛有着很特别的关系。

    “溪丫头，你一下子做这么多的果酱和果酒，打算怎么办呀？”临远山问道。

    “阿爷，我打算在云州府城重开一品香，而且里面除了要卖果酱和果酒，我还打算卖一些小吃。”临青溪说道。

    “溪丫头，这一品香你打算和谁一起开？”临远山问道。

    “阿爷，我不和任何人一起开，昨天师父给我来了一封信，他说特意给京城的师公写信询问过楚国女子经商的事情，师公说当今圣上已经金口玉言说过，女子有能力者也可经商，而且不影响其兄弟姊妹家人的科考前途，不过要由当地的官员进行考核之后，才能认证其商人身份。”临青溪笑着说道。

    “怎么考核？”临远山问道。

    “就是看我一个月能挣多少银子。”临青溪笑着说道。

    在楚国，按照商锐的缴纳数额来判定商人的级别，一般来说楚国商人分为五等，即小商、店商、大商、巨商和皇商。

    一般来说，普通百姓出身的大多是小商和店商比较多，小商一个月缴纳的商锐是其收入的五成，店商缴纳是三成，大商则是二成，而巨商和皇商是一成。

    商人并不是一个人想当就能当的，首先你必须要到当地的县衙缴纳一定的商人认证金，这会根据你的商人级别来定，接着当地的官府会每个月来查账，根据这个账目来规定你缴纳的商锐是多少。

    通常，小商每个月缴纳最低的商锐是三两，店商每个月最低是三十两，大商每个月最低是二千两，巨商每个月最低是二万两，而皇商每个月最低则是二十万两。

    如果，有商人的商锐缴纳额两个月没有达到最低的标准，就会被官府勒令关店，发生两次以上类此情况者，将不再具有商人的身份，而且终生不能再经商。

    因此，楚国最多的商人是店商和大商，其他三类商人都很少，皇商更是少之又少，在楚国一共只有六家皇商。

    临青溪认为，楚国律法之所以如此重农抑商，就是担心百姓看到经商的好处，全都丢下田地去经商，结果造成地无人耕种。

    所以，为了防止这种情况发生，尤其是楚国现在的皇帝本就重视田地，对于商人的抑制就比较严重。

    现在，云州府城的迎仙酒楼和云衣坊都只能称得上是店商经营，而临青溪重开的一品香自然也是店商经营，但首先她必须要让自己一个月的收入最低要达到一百两，这样她才能被官府确认为店商。

    如果单凭卖果酱和果酒，临青溪怕赚不到那么多钱，所以她打算把一品香开成一家小吃楼，里面卖各种小吃，而且老少皆宜，薄利多销，相信一个月挣一百两银子是没有问题的。

    “你说的那种小吃都有什么，平常在镇上买一盒点心也就十文钱，光靠卖小吃不一定能赚得到？”

    叶氏一直都知道临青溪有想要经商的想法，虽然她以前也觉得女孩子抛头露面不好，可这种想法她早就改变了，女子出来挣钱并不丢人。

    “阿奶，我粗略算了一下，果酱因为放入了稍好一点的糖，所以价格要稍高一些，我决定卖一两银子一小坛，开业前三天买两坛送一坛。果酒度数不高，比较适合女子饮用，而且加上景修特制的药丸，还具有美容养颜、延缓衰老的功效，这样的话，一小坛子果酒就是二两银子。就算一个月只卖出去各一二十坛的果酱和果酒，这钱就不少了，而且一品香还会卖各种小吃，主要是以杂粮和面食为主。”临青溪掰着手指头说道。

    “杂粮和面食？溪丫头，你忘了你溪园仓库里的那些麦子都被拉走完了，就是咱家这些存粮，也只够几个园子吃的。”临远山说道。

    “阿爷，没关系，面粉用不了多少，主要是在酱汁上，还要有足够的新鲜蔬菜，对了，还要有酱菜，你放心吧，我一个月一定能让一品香挣够一百两银子的。”临青溪信心满满地说道。

    “溪丫头，这一品香也不能光靠你一个人撑起来，里面的伙计呢？还有，你要卖小吃，那总要有做菜的师傅吧？”穆氏觉得自己女儿现在就是一刻也不停下来，总想着要出去干点什么。

    “娘，迎仙酒楼里有二哥和他带出来的几个徒弟就足够了，我打算把红松和黑松叫回来，让他们两个在一品香坐镇，另外，我听您说过，月萱姐做饭的手艺很好，她现在不是和她丈夫在曲凌镇摆了一个卖吃食的小摊子嘛，我打算让他们一家来帮忙，您觉得行吗？”

    临青溪去小穆村的时候，见过穆月萱和她的丈夫，都是老实人，而且很能干。

    穆氏有些为难地说道：“行倒是行，我就是担心她一家人不肯来！”

    “娘，有什么问题吗？是不是要帮我照顾生意，月萱姐觉得委屈？”临青溪问道。

    穆氏赶紧摇头说：“当然不是，是你月萱姐会觉得不好意思。这两年，咱家日子好过了，也都周济了他们一些，你大舅原就觉得心里过意不去，我怕你月萱姐也是这种想法。”

    “蕙兰，都是一家人哪用得着这么见外。你回去告诉他们，溪丫头现在正是需要用人的时候，他们要是不觉得委屈，就帮帮自家人。”叶氏直爽地说道。

    “娘，我知道了，明天我就去问问月萱，要是她没什么意见，我就让他们先过来。”穆氏说道。

    “娘，一品香要是开起来，以后可能会有些累，月萱姐要是不怕吃苦，就让她过来，我绝对不会亏待她的。”临青溪说道。

    “娘知道，就是娘不说，你月萱姐心里也清楚，这件事情就交给娘来办吧。”穆氏笑着说道。

    几天后，临青溪让白桦去府城把红松和黑松都叫了回来，然后又让他用马车拉回了自己在铁匠铺特意制作的很多东西，有大小蒸笼，还有煎饼鏊子、煎饼筢子，还有漏勺、铁板等物。

    “溪妹妹，你这是把铁匠铺的杂货都搬过来了吗？这些都是做什么用的？”临阿贵帮忙卸下这些东西之后，好奇地问道。

    “很快你就知道是干什么了！”临青溪笑着说道。

    祖宅院子里已经临时垒好了简单的锅灶，临青溪将海桐把大煎饼鏊子、筢子刷洗干净，又让海桐帮忙把火给点好。

    至于她，早就弄好了豆面面糊和白面面糊，还有各种切好的咸菜和细葱丝、萝卜丝和黄瓜丝，更有她特意调制的甜酱、辣酱，可以说是各种配料都齐备。

    此刻，院子里并没有多少人，景修和辛漠阳也都来凑热闹，老临家的其他人都在各方各的，并不在祖宅院子里，只有临念雨和临念水从早上就黏着临青溪。

    “小姑姑，你做什么好吃的呀？”看着那稠乎乎的面糊，不知为何，临念水咽了咽唾沫。

    “小姑姑这回给你做的是豆面煎饼，还有白面煎饼，保准好吃。”临青溪东西还没出来，就开始打了保票。

    “嗯，一定好吃！”光看那些配料，临念水都觉得难吃不了。

    等到鏊子热了之后，临青溪在鏊子上放入了一点儿前两天才榨出来的豆油，然后开始有模有样地摊起了煎饼。

    一层薄薄的面糊很快就变成了一张又大又圆的薄饼，然后又在临青溪的巧手下被放入了各种配料，等到拿到每个人手中的时候，煎饼已经被冰凉的小荷叶包裹住了一小半。

    放进嘴里一咬，满嘴的香气，味道好极了。

    景修和辛漠阳也是头一次吃煎饼，看起来这像是世间最普通的一道吃食，可经过临青溪的手做出来，味道就更加不同了。

    到了晚上，老临家的人都品尝到了临青溪摊煎饼的手艺，而且她竟然还用一块铁板，就把白嫩嫩的豆腐做出了好几种不同的味道。

    “溪丫头，这些就是你说的小吃？只靠几个人可做不来。”叶氏吃着铁板豆腐笑着说道。

    “阿奶，你吃着这些小吃，是不是还想喝点小酒，嘿嘿，果酒我都为您准备好了，是最好吃的五味子酒，您的最爱！”临青溪从身后掏出了一个小酒壶。

    “妹妹，你不是说五味子酒喝完了吗？怎么你自己还偷藏！”临青木不满地说道。

    “六哥，这些果酒我是特意为阿奶和娘留的，你明明快长成一个大男人了，怎么还喜欢喝果酒，要喝就喝有男人气概的白酒，那才够劲呀。”临青溪冲着临青木撅了一下嘴说道。

    “阿爷和爹他们喝的酒一点儿都不好喝，又辣又呛，人家都说酒香，可这酒一点儿都不香。”临青木也小小瞪了一下临青溪。

    “臭小子，酒怎么不香了，那是你没喝到好酒。听人说，几十年的好酒可是飘香十里呢。不过咱们这些乡下小地方，倒是真得没什么好酒喝。”

    临远山以前是没那闲心情喝酒，自从这日子越过越好，他没事就想来两口，可是这酒也的确像临青木说的那样，并不是十分香。

    “阿爷，改天我让人给您拿来两坛好酒来。”景修想起东长老此人最喜饮酒，手里面应该藏着好几坛百年陈酿。

    “真的吗？哈哈，那可太好了！”临远山笑着对景修说道。

    “阿爷，吴国也有很多好酒，我会让寒霄给您带过来！”在讨好临青溪家人这一方面，辛漠阳并不输给景修。

    “好好好，哈哈，那我老头子以后定是有好酒喝了！”临远山开怀大笑道。

    “阿爷，别人家的酒有什么好喝的，等到了秋天麦子成熟的时候，我亲自给您酿酒喝，保准您喝了我酿的酒，再也不会想别人的了。”临青溪顺势说道。

    “妹妹，你还会酿酒？”临青木已经学不会吃惊了，他只是很自然地问道。

    “果酒都会酿，其他酒当然也会了，而且我酿的酒你保准说香。”临青溪突然觉得有时间酿酒玩也是不错的。

    “你这孩子，一件事情还没开始做呢，就又开始想下一件事情了。饭要一口一口吃，路要一步一步走，时间还长着呢，干什么把事情都堆在一年里去做，也不怕累坏你那小脑瓜。”叶氏倒了一杯五味子果酒喝着，真是喝完之后，身体舒坦，心情也好了。

    “阿奶，累不坏的，我会量力而行。”临青溪笑着说道。

    接下来的几天，临青溪把在云州府城看中的二层店铺重新装修了一下，全都变成了那种开放式的厨房和餐厅，而且她让工匠师父改了烟囱道，这样的话，就算在房子里当着客人的面做饭，也不会有烟会熏到客人。

    一品香在云州府城重新开业的这天，一时间吸引了不少人来，而且从卯时开始，一品香楼外就并排摆了四个小吃摊子。

    “小笼包，小笼包，一口一个小笼包，汁多肉多牙香掉，开业大酬宾，千万别错过！”

    “大煎饼，大煎饼，香喷喷的大煎饼，多种口味任你选，快来买快来尝呀。”

    “肉汁豆腐饼，街头香街尾，走过路过莫错过啊，这顿吃完想下顿呀。”

    “一碗豆浆一碗粥，一壶清茶一壶酒，想喝这些咱都有，都来尝一尝，开业优惠，第二碗半价。”

    走过一品香门口停下的客人，最开始并不是因为这些小笼包、煎饼和肉汁豆腐饼、豆浆的香气吸引，而是被这卖小吃的吆喝声吸引住了。

    别说是他们，就是二楼的临青溪都好奇地推开窗户，然后问身后的蔷薇：“他们是怎么想到这招的？这话都是他们自己想的？”

    “姑娘，前两天您培训他们的时候不是说，卖东西最怕嘴不甜，更怕不会吆喝，所以他们就一起琢磨出了这些话。”蔷薇笑着说道。

    “看来都是挺有才的！”临青溪佩服地看了一下蔷薇在农庄里选出来的四个伙计。

    “这个煎饼看着不错，给我来一个，多少钱？”已经有客人开始上门了。

    “五文钱一张大煎饼，给您加足调料，要是再配上正宗的临家媳酱菜和新鲜的蔬菜，那就是八文钱一张，客人您要哪种？”店小二热情地问道。

    “给我来一个八文钱的！”才只有八文钱，客人很爽快地付了钱。

    “好嘞，您稍等。贵客八文钱一张的煎饼！”店小二高声喊道。

    很快，热乎乎的煎饼送到了客人的手里。

    那位客人咬下一口之后，连话也没来得及说，站在那里一会儿就吃完了。

    “小二，再给我来一张，对了你们这煎饼能拿走吗？”那位客人砸吧着嘴意犹未尽地问道。

    “这位贵客，咱们一品香的煎饼当然是能拿走吃了，不过，刚出炉的煎饼是最好吃的，要是离家远，拿回家都凉了，不如您在这里吃完，咱们店里还有喝得，要不给您上一壶只有本店才有的果酒？”店小二顺便推销起了其他的东西。

    “果酒？这是什么酒？”不但是这位客人，已经聚在四个小摊上吃早早点的客人都疑惑地看着店小二。

    “回各位贵客话，咱们一品香的果酒，乃是用吸收天地精华之灵气的山间水果酿制而成，而且加入了神医特制的药丸，女人吃了美容养颜，男人喝了容光焕发，老人喝了延年益寿，孩子喝了身体健康。今天开业第一天，果酒买二送一，今年只有这一次，各位可千万别错过！”店小二用十万分真诚的声音说道。

    听到这些话，楼上的临青溪刚到嘴边的茶水差点喷出来，她咳了两下问蔷薇：“这这也是他们自己想出来的？”

    蔷薇尴尬一笑，说道：“这个是我教的！”

    紧接着，一品香上上下下的人，就听到二楼传来临青溪十分夸张的大笑声。

    这可是开业第一天，他们这位少东家不会是疯了吧？！

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