第十集 第二章 人间处处有高手

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    被狄雅紧紧抓住的我，笑着打圆场道：“快看台上吧，结果马上就出来了。”

    这句话总算转移了金小娟那带有侵略性的目光，三个女人的精力又再次放到了木台之上。

    果然，八个评委都陆续的吃下了两只不同风味的黄金鲍鱼，正在那儿拿着牌子写着什么。

    等到他们都停笔，梨蓉食府的人都莫名的紧张起来，不止是他们，所有的食客也都紧盯着八个人手中的纸板，恨不得立刻看出上面写着的是谁的名字。

    “既然大家都写好了，就由小弟先来揭开我的评价吧。”

    那位美食协会的人边说边翻过了纸板，只见上面清楚的写着：伊娃。芙瑞。

    第二个的张先生也马上翻开了答案……伊娃。芙瑞！

    第三个……第四个……

    一共八个评委，但直到最后一个人亮出答案，大家也没有看到有一个人写郑毕宇师傅的名字！

    这就是说，八个评委一致的认为，伊娃。芙瑞的黄金鲍鱼，超越了郑师傅的水准。

    木台底下的人立刻轰然起来，八个评委是中国人，没有理由胳膊朝外面弯的道理，他们这样做，唯一的理由就是在于黄金鲍鱼的本身了，可惜没有剩下的，不然有无数人都愿意尝尝两种不同的黄金鲍鱼，看看究竟伊娃哪个方面超越了郑师傅。

    结果这样一出来，相比起伊娃的怡然自得，微笑却在郑师傅脸上凝固了，他努力深吸一口气，尽量让自己的声音显得冷静一点，代大家问出了都想知道的问题：“文先生，郑某无能，敢问伊娃小姐为何而胜。”

    文先生就是那位美食协会的中年人，他名叫文天禄，通过白手起家经营起了做贸易的天禄集团，平生没有什么爱好，就是喜欢吃吃喝喝，所以费尽心思研究美食美酒，而这个特长也让他顺利的进入了大连市美食协会，占有了一席之地。

    文天禄早知道他不服气，逐笑道：“郑师傅所做的黄金鲍鱼，我吃了没有一千也有八百了，的确是味美喷香，营养价值极高。但是……”

    说到“但是”这儿，文天禄提高了声音，转向众人道：“但是今天伊娃小姐的烹饪方法，第一次让我知道，原来黄金鲍鱼还能这么做！黄金鲍鱼的味道还能这么鲜美！”

    “她到底是怎么做的？”

    周清心中一动，装作随意的问道。

    文天禄笑笑道：“我只是尝出里面有香菜和柠檬，其它就不知道了。”

    郑师傅等人闻言大惊，香菜的味道非常浓烈，故而平常只是作为冷盘菜的调味品；而柠檬更有“毁味”的功效，除了因为清香可以摆放在盘中之外，根本不能拿来加入调料里面，伊娃为什么要加入醇香一色的黄金鲍鱼中，还反而令它变得美味起来呢？

    见到大家的询问眼光，伊娃没有藏私，平和的道：“传统烹饪新鲜鲍鱼，是不会加入像香菜、柠檬这样的辅助材料的，但是通过这么多年的实践，我发现香菜、柠檬和陈醋按照一定比例混合在一起，却能先抑后扬，更加的让黄金鲍鱼的味道接近于完美，故而今天我就这么做了。”

    “好个先抑后扬！”

    八个评委击掌叹道，“难怪我们刚开始吃的时候，口感觉得很是怪异，甚至有点涩口的感觉……但是到了后面，却是越吃越香，越吃越爽口呢！”

    经过这样一论证，大家终于相信八个评委不是“见色忘义”只会偏袒美女，人家皇家厨师的称号，可不是浪得虚名！

    “好！……”

    叫好声和鼓掌声纷纷响了起来，食客们一时忘记了自己的立场，只是为美食所折服着。

    周清脸上强颜欢笑，心中却是失望无比，他本来想套出伊娃制作黄金鲍鱼的方法，让郑师傅学得秘法，至少挽回一点损失，可不想伊娃年纪虽小，但头脑可不笨，一句“按照一定比例混合”就轻描淡写的将重要配料略过了。

    再想想伊娃烹饪黄金鲍鱼的速度，竟然比起有十八年经验的郑毕宇还快许多，这让周清更加的失去了再比下去的信心，他偷偷望向背后，只见刚才还一副忿忿不平的厨师们，如今都低下了头，眼中再也不显锐气。

    见闻如此的模样儿，周清还有什么不明白的。

    要是再继续比下去，梨蓉食府的四大名厨剩下的三个，也多半得告负，这样一来，梨蓉食府还要不要再混呐？如此还不如自己主动认输来得光棍一些，毕竟人家是欧洲第一嘛，输了也不算丢脸……周清想着想着就下定了决心。