第319章 爆炒双脆（五）【一更】

很受伤，“你们竟然都走了！”

    这些时日以来，自柳随风也滚出了帝都之后，他便时常来找青尘，两人关系比之以前还好好上许多。

    现在青尘也离开，这里就真只剩下他一人了。

    不过他的伤感也只是那么一瞬，“你去圣宇见到了小时，你告诉她，只要我在，东武就一直是她的后盾！”

    欠了人家的东西，总得要还。她让自己步入化神，自己总得要付出点什么。更何况，他做出这样的选择，也不一定是牺牲东武，或许是双赢呢。

    “你这话我会带到的。”青尘道。

    又一日，青尘和菱筱筱启程走人。

    同事，菱家主也被菱筱筱说服，决定派遣出手里的一批人和菱筱筱，前往圣宇。

    不过在出帝都后，菱筱筱却对那些下属道：“你们自己先过去，我要去一趟妖兽山脉。路上有飞行中转站，你们大约会在半个月后到达。地点我也说给你们听了，半个月后再见。”

    领头那位虽然不知道小姐为什么会改变行程，但还是听从她的吩咐。

    而青尘和菱筱筱之所以没有直接飞去圣宇，而是改道去妖兽山脉，完全是因为三只熊猫现在就在妖兽山脉里。

    自从时玉离开之后，他们原本也想跟去，但是又担心他们会给时玉添麻烦，于是哥三个就先去妖兽山脉里找时玉的家人了。

    现在青尘已经从菱筱筱那边得知武王城并没有化神强者，现在带三熊猫过去也就关系不大。并且武王城正北距离妖兽山脉也不远，三兄弟遇到什么事情，躲进妖兽山脉也行。

    种种决定下，青尘决定带他们一起离开。

    时间不知不觉过去，一晃已经过去十天。

    时玉这段时间潜心练习火候菜，在原有的基础上，也算小有进步。今日她打算先把刀工与火候结合的爆炒双脆先做出来，交给肥猫审核。

    说起来也恰好她来到了圣宇，圣宇一面临水，一面靠山。爆炒双脆里面的猪腰子常见，另外一样海蜇皮却基本只有沿海才有。

    这道菜其实吃的就是味美香脆，炒制的速度要快，从入锅到出锅时间只十多秒，因为一旦久了，菜会变老，而且在炒制的过程中还要学会运用颠勺，这样才会让菜受热均匀。

    时玉在做的时候，就放在后面厨房里。此时已经傍晚，三位师傅并没有离开，他们也有些好奇东家想做什么。

    把材料处理好了之后，时玉神色比较轻松。炒菜她相对来说比较常做，要拿手一些。至于颠勺什么的，凭着她现在的力量已经不在话下，因此对于爆炒双脆这道菜她还是比较有把握的。

    食材是寻常的食材，所以时玉并没有用海心炎，而是用寻常的灶台。

    火升起之后，菜籽油烧热，渐渐一股独有的香味便散了出来。菜籽油如果油没有烧红的话，会有一股青气味，不太好闻。若是这个时候把菜过早的放进去的话，便会让菜上也会沾染上那种味道。

    所以在下菜之前，要仔细的嗅着油香。

    油不同阶段的香味，会告诉你什么时候可以下菜。