第八百六十八章 厨师考验

nbsp;  “不太清楚，现在他们脸上很平静，估计心里比我们还紧张，我就不信咱们当了那么多年的厨师会输给他们，而且还是炒最简单的菜。”王明心里紧张，嘴上依旧要说些硬气的话，给自己这边打打气势。

    片刻后，两边的材料都准备好了，反正七个人都是烧同一种菜，这样不管是那种好吃都可以品尝出来，又不会浪费太多的材料。

    张牛这里可不是什么大酒楼，拥有大量的高档的材料任意的挥霍，在这里最能用普通的材料，炒最普通的菜式，谁说普通的菜式就不可以看出水平来，这绝对是瞎扯。

    这场的结果，张牛都不怎么用确定，肯定是无能那边胜利。

    七个人同时开始炒菜，而另外的厨师就在他们看他们的动作，从这里可以看出一些名堂来，毕竟厨师的水平都要经过长久的锻炼才能形成，特别是什么味觉，视觉，甚至是感觉，什么时候可以调料，反正炒菜看着是简单，可是里面的道道可不是一般的多。

    “梁山叔，你看请来的人厨艺真不错，的确是一把好手，有了他们以后可以分担下压力。”张牛还是第一次看到他们炒菜。

    炒菜的动作很自然，放调料基本不用看，用勺子一勺都是已定的数量了，张牛甚至怀疑他们可以知道自己的勺子里的调料的重量。

    张牛自己就做不到这一步，每一次的炒菜放调料都要好几次的时间，毕竟没有他们拿捏的准，他们一次就成功，甚至不需要品尝。

    当然厨师烧菜那会亲自品尝，那样的话你就准备给踢出去好了。

    梁山听到张牛的夸奖也颇为的得意：“他们都是老厨师了，若不是你这里有那种配料，这次想赢他们那是不太可能的。虽说无能学的不错了，可是真正比起来相差了许多。”

    无能是梁山教出来的，手里有几分的本领，那是最明白不过的事情。

    张牛也认同梁山的话，无能确实还差了不少，不过有了空间水的辅助，那效果就不太一样了。

    “若是没有那种辅助的溶液，我想咱们餐厅也不会吸引客人过来，毕竟现在想留住顾客可不是那么容易，谁让现在的饮食业太广了，大家不满意都可以换地方，可以说留住顾客，就要有一定的特色，而我们这里特色应该就是有味道了。”

    张牛说这话脸一点都不红，每天餐厅都可以坐上大半人，特别是晚上过来的人比起中午还要多，说起来还是晚上最热闹。

    除了每个星期钓鱼那天是例外，其它的时候都是晚上人最多，厨师也是最忙的，否则张牛也不会急着找厨师过来。

    王明这边没有添加这种溶液，在他们看来配料起不到那么大的好处，这种溶液无色无味，在他们看来肯定是一盆清水，并没有实质的用处。

    无能这边在菜快要炒好的时候，加上这种溶液，在锅里稍稍的停留了些时间，这盘菜也算是稍好了。

    一字排开的七盘菜都放到桌上，扑鼻而至的香味，让张牛不禁食欲大开。

    “辛苦大家了，不愧是厨师级的，烧出来的菜都那么好。”张牛看着的菜，小小的夸上了一句。

    “不辛苦，只是让他们见识下厨师间的不同。”王明还是有些傲气，不相信这次的炒菜会输掉。

    无能那会跟他计较，他以后还打算在王明这里学一手呢，因此脸上总是笑呵呵的。

    张牛转头朝身边的梁山道：“这个品尝就由你来好了，我可是不怎么精通这个。”

    梁山没拒绝，拿起筷子开开品味过去，不管是那盘菜都是笑呵呵的。

    七盘菜品尝后，梁山没有公布结果，而是笑着说：“王明，你们去尝尝那两盘菜，给他们提提意见。”

    梁山这样说，王明以为是他们胜了，现在是让他们去找找缺点，心里满是欢喜。

    当王明夹起菜尝了一口后，脸上的神情顿时愣在那里，随即又夹了一口，再看桌上这盘菜，他心里明白自己是输了，不用看再看自己那盘菜了。

    王明心里很疑惑，明明都是一样的材料，他们的厨艺还没有来的好，但是结果却是恰恰相反了，这个倒是奇怪了。

    而另外四个也好奇，于是也拿起筷子尝了一口，大家随即都露出凝重的神色。

    他们虽说有些傲气，毕竟以前工作的地方可不小，难免会养出些性子来，同时他们不约而同想起了，当时梁山过来邀请的话。

    你们到开心山庄就会知道，我为什么会请你们过去帮忙，甚至还能帮你厨艺更上一步。

    现在他们终于明白了，两个比了他们差了不少的厨师，炒出来的菜竟然在他们上面，就能明白其中的问题了。

    王明对此没有生气，而是苦笑的道：“梁山，你早说这事情就好了，我们也不用丢面子了。”

    梁山哈哈笑道：“他们也想看看你们的厨艺，以后还要找你学习呢。”

    无能脑瓜子聪明，梁山一说，连声附和：“我的厨艺就是梁山叔教出来的 ，他可是说你们的厨艺很厉害，让我多多请教你们。”

    “他们炒出的菜能比我们的还好，应该是这种清水的缘故吧？”王明仔细的分析了一遍，其中的区别就在这里。

    小小的不同，他们谁都可以发现出来。

    梁山点点头：“恩，这是一种最新的调料，每次放些进去，烧出来的菜味道会格外的好。”

    王明第一次听到这种清水时，其实是不怎么在意的，在这次炒菜之后，对于这个调料已经是重视起来，他们炒菜都是同一个步骤，唯独少了这一个。

    “好神奇的调料，简直是不可思议。”

    干了那么多年厨师，王明第一次看到这种调料，同时也可以想到加入这种调料，炒出来的菜会是什么样子了，随即感激的道：“谢谢了，梁山。”

    这又是对梁山请他们来表示感谢、见识到了从未见过的东西。