得到的奶块用蒸汽干燥,再在机器的帮助下进行捏合熟化等工作,分成两份,其中一份制作时加入了碳酸,另一份则没有。不多时,一块块晶莹乳白、温热又散发着奶香的芝士便整齐排列在盘中。
再把芝士片擦成丝状,加入栗粉防止两种芝士结团,放在一边备用。
“对了,球球好像还没吃过我做的芝士?想不想试试?”
小狐狸本来拘谨地收着蓬松的大尾巴,因为被顾与眠揉了脑袋,有点飘忽羞涩地点头唧唧两声。顾与眠心都化了,给它喂了一小勺芝士尝尝。
小雪豹越看小狐狸越不顺眼,比看那个正在睡觉胖乎乎的蠢东西还不顺眼,但没有找到理由欺负人,只能很烦躁地在顾与眠肩上趴着生闷气。
现在观众是小狐狸的第一视角。顾与眠在塔克星是做过芝士的,但大部分首都星的新观众都没尝过顾与眠做的芝士,原本还有担忧,乍一入口,顿时被口感惊艳了!
醇厚香浓,不显得腻,比市面上所有售卖的奶酪芝士都要好很多倍的口感。
观众人数飞速上涨中,因为之前直播中断而短暂回落的热度被迅速填补回来,很快又登上了生活区实时热度榜首。
——而这还没有完。
顾与眠燃起几个小炉分别煮切成小块的土豆、花菜、虾仁鱼片、肥牛卷、小肉丸和鸡胸肉,火腿肉和胡萝卜都不需要煮,直接切块,另外还有烤过之后烘热的面包片。再把这些都各自盛盘。
他选择了一个小锅,用蒜头擦一下锅壁,再取一小杯白葡萄酒倒入锅中,加两勺蒜末,开小火煨着。不一会儿,白葡萄酒就微微沸腾气泡了,可以闻到温热清甜的酒香。
顾与眠先抓一小把芝士丝放入锅中酒液里化开,握着长勺将融化的芝士和酒均匀搅拌,不多时再加入芝士,把这个过程重复了好几次,最后打入一个生鸡蛋,加入小勺白兰地、盐和肉桂粉调味。
很快,小锅里一大半的芝士全都融化,在小火的熬煮下咕嘟嘟沸腾开。
热融冒泡的芝士呈现一种乳白粘稠的质地,醇厚浓郁的奶香混入了葡萄果酒的甘美,咸鲜酸甜的味道顺着空气一丝一丝流淌开!
简直可以想象一会儿极嫩的食材在芝士锅里烫过,裹着顺滑芝士的鲜醇爽口又温热暖胃的感觉,在这种冬天吃来再合适不过。
一直比较严肃的小狐狸都忍不住探头去看那锅里的芝士,睡梦中的小汤圆吮吮手指、努力睁开了眼睛,而小雪豹更是直接纡尊降贵仰着小脑袋蹭了蹭顾与眠的掌心,催促他快点开吃。
【喜欢吃棉花糖:啊啊啊啊啊什么时候开始吃啊???这怎么这么香啊?!这真的是我认识的芝士吗?】
【泰格:我是新观众,本来只是来看科学院的……怎么猝不及防就入坑了??砸几朵烟花。】
【TGX772:入坑+1,从技术宅到肥宅只有一线之隔,求搞快点!!】
【矿里有家:怎么觉得这次的芝士比以前还要香浓?我不管,我饿了,我要吃呜呜呜呜】
厚厚重叠的弹幕几乎把画面遮挡了个严严实实。
重开直播至今还没过半小时的屏蔽期,观众人数此时竟然已经狂飙到了五千万,不仅登上了首页实时热榜,甚至一举冲进了前三!
丝丝浓郁奶香从后厨门缝里流泻而出……
后厨正在三楼,三楼是科学院的休息和娱乐、就餐空间。以往午休时间三楼大多是空荡的,大家习惯在一楼吃完盒饭继续工作。
这天中午。
古籍复原组组长老李结束了上午的工作,左看右看,再三确定自己没有引起同事的注意,才蹑手蹑脚地乘上电梯去往三楼。
电梯门开前,他忍不住深呼吸又深呼吸。
自己那群工作狂同事不一定有他反应这么快,自己说不定是第一个到的。不仅能尝到直播上的那个‘芝士火锅’,说不定还能跟那个主播交谈一会儿、交个朋友。
自己女儿也很喜欢顾与眠,他们家也不介意顾与眠是人类,要是能把他招来做女婿,到时候每天都可以——
老李越想越觉得美滋滋。
直到下一秒,电梯门在他面前打开。
往日无比空旷的三楼,此时坐满了人,全都是熟面孔。
所有人都无比认真地、用甚至比做实验还要专注几分的态度,紧紧盯着后厨的门口。时不时有吞咽口水的声音响起。
老李:“……”
第44章喵喵喵喵
中午十二点半。