第2443章

    乔白飞了三天的时间，终于到达清风城跟秋瑟城交界处的边界村。

    两城交界的边界村，相对来说要繁华一点，因为这里经常停驻两城之间往来的商队，且这一区域的物产相对来说也比较丰富。

    此时正是饭点，边界村的街道上有餐馆，也有一些沿街卖的小吃。

    “考验的要求里有一条，不允许去酒楼和餐馆，那么不去酒楼和餐馆就能学到做菜的地方，也只有街边的小吃，亦或者是居民的家里。”

    心中想着考验的规则，乔白快速向最近的小吃靠近。

    距离乔白最近的小吃的是包子，有荤有素两种，乔白每一种要了两个，掰开一闻之下便放弃了。

    乔白明白，在外面寻找合适的食物，不可能像在极香小筑那样，尝到的都是美味，这个要求必须要放低一点。

    然而，刚才的两种包子太让乔白失望，它们的味道跟乔白心中的味道差距甚远，甚至乔白都有种感觉，包这两种包子的人，上过茅房都没有洗手。

    乔白皱眉，这是一种非常奇特的感觉，一种以前从未有过的感觉。

    快速走向街上的第二种小吃，这第二种小吃是卤肉，正在锅中咕咕都都的冒着热气，散发着一股香味，摊位前的几个食客，也在等着摊主给他们夹火烧。

    距离远的时候，乔白觉得卤肉的味道挺香，如果味道也还可以的话，倒也能够作为一道候选菜。然而，随着距离的靠近，乔白觉得这种香味并不好，似乎其中放了过多的香料，肉香味并不是那么纯粹。

    盯着锅中的卤肉看了一会，乔白的眉头再次皱起，他有种感觉，锅中炖着的肉并不新鲜，之所以会放那么多的香料，目的就是为了压制已经有些变质的肉味。

    “客官，您要几个火烧？”

    摊主的手脚非常麻利，乔白从靠近到发呆的这会工夫，他已经给之前的几位客人夹好了火烧，已经到了该做乔白生意的时候。

    乔白没有说话，转身就走，这已经不是他所感兴趣的小吃了。

    澹澹的香味从第三个小吃摊位上，飘入了乔白的鼻孔。

    摊位前没有别的食客，蒸笼中冒着热气，一股略带甜香的味道从蒸笼中飘出。

    “这卖的是什么？”乔白问摊主。

    “枣花糕。”

    摊主说话间掀开蒸笼的盖子，之间笼中放着热气腾腾的方糕。

    方糕的颜色澹黄，其中点缀一些枣碎和花瓣碎。

    “来一块。”

    乔白买了一块枣花糕，就站在摊位前尝了起来。

    有点花的香味，又有点枣的香味，吃起来甜甜的，口感有点粘牙。

    “这枣花糕是由哪几种食材做的？”乔白问。

    “由黍米面，蜂蜜，雪红花和蜜枣做的。”掌柜的答。

    没有再说什么，乔白向着下一个摊位走去。

    这次寻找能够完成任务的三道菜，乔白心中也有一个他的标准，那便是每一道菜的色香味，都必须达到他心中的八分才行。

    满分一共是十分，这个不受极香小筑影响，它是乔白专门为这次的考验，指定的一个标准，六分算是及格，八分算是达到乔白的满意，八分以上则是惊喜。

    色，虽说也有十分，但乔白的要求最低，在他看来这一方面存在着很大的变动空间，很少有食物会在这一方面不过关。

    香，这一点乔白要求比较严格，它认为一道合格的菜必须要有一种吸引人的气味，如果气味都不吸引人，哪怕味道再怎么出色，也都已经是落了下乘。

    之前遇到的包子和卤肉，全都在香这一块给了乔白很差的感觉，所以连尝都没有去尝。

    味，这是一道菜的灵魂，它必须要味道足够才行，枣花糕的味道让乔白感觉差了点，仅仅只能达到四分，距离及格还有一段差距。

    “可惜，枣花糕所用食材品级较低，如果是由餮前辈来做，即便是用相同的食材，我想也肯定超越了我心中十分的那个标准。”乔白心中叹息。

    乔白很聪明，尽管古争没有限制他使用食材的品级，但他知道古争的心中有一个标准在那里，这个标准会因为食材品级的不同而浮动，如果他想用高等级的食材来投机取巧，铁定是不会过关，古争对于高等级食材烹饪出的食物，要求肯定也高的吓人。

    心思翻涌间，乔白已经来到了第四家摊位前。

    边界村的街道尽管不短，但只有一眼就能够望到头的这一条街，在这一条街道上，小吃摊位一共就四个，其余的那些酒楼餐馆，则是不符合考验的要求。

    最后一个摊位前，乔白只是经过，根本就没有驻足，只是留下了一声叹息。

    最后一个摊位上卖的是炸糕，尽管距离远的时候，乔白闻着油香味还可以，但是距离一近，乔白就觉得那油香味让他有点恶心了，感觉中做炸糕的油已经用了很长的时间。虽说民间做炸糕之类的东西，油都是用了再用，吃这些油炸食物的食客也都觉得没什么，可乔白就是有种恶心的感觉。

    虽说没有找到一能够完成考验的菜，但乔白其实还挺开心，因为这一次的考验，让他真真正正的感觉到了他在饮食之道上的不凡。

    做包子的人上完茅房没洗手，卤肉用的香料压制变质的气味，炸糕的油用的时间太长，这些感觉乔白觉得并非空穴来风，而是属于他在饮食之道上的一种天分！只不过，以前从未用现在的这种心态去观察过底层的食物，故而没有发现。再或者说，因为接到了考验的任务，激动紧张之下觉醒了什么东西！

    仍旧是饭点，城中多有炊烟升起，既然小吃已经看过，乔白便决定去民居中看看。

    施展匿形术让凡人看不见他，乔白轻松进入了一家民居。

    这是一个六口之家，两个老人、一对夫妇、一双儿女。

    饭菜已经上桌，六口之家准备吃饭。

    四菜一汤在普通人家已经非常丰盛的一餐，可乔白看了只是暗暗摇头，色这一块不及格也就算了，香也达不到标准，至于说味道他没有尝，但那小孩一尝脸都扭曲了。

    “娘，菜又做咸了。”小孩苦着脸道。

    乔白纵身一跃，出现在了第二家的院子里。

    “好早！”

    心中苦笑，乔白又向着第三家院子中跳去，因为第二家的主妇已经在倒刷锅水了。

    第三家相对前面两家，开饭要晚一点，堂屋中是等着吃饭的男人和老人，厨房中是忙碌婆婆和媳妇。

    这应该是一家猎户，乔白看到墙上挂着弓箭之类的猎具，还有一些正在晒着的兽皮。

    厨房中，婆婆正在擀面，似乎是要做面条，媳妇正在烧火，锅中应该是炖着兔肉，有兔肉的香味从其中飘出。

    乔白本来想走，可脑中突然灵光一闪，他觉得他之前走进了一个误区。

    之前乔白觉得，合适的菜要色香味俱全他才会学习，但一道菜色香味是否俱全，不单单取决于食材，更是取决于烹饪它的那个人，就像极香小筑，不就可以说是把传统的饮食神奇化了吗？

    既然灵光是在这户人家生出，乔白便决定多留一段时间，至少看看锅中食物的烹饪过程。并且，类似的烹饪过程，在往后的日子里他要多看，不仅要看，还要在看的时候有自己的想法，或者说是实践才可以！时间尽管不多，可他觉得这很有必要，会对他考验的完成有帮助。

    媳妇一边烧火，一边哼着小调，一副无比轻松的样子，很有酒楼大厨的风范，这让乔白对锅中的兔肉分外期待。

    “儿媳妇，快看看，肉别炖湖了。”

    手脚麻利的擀好面条，婆婆提醒还在一边烧火，一边哼着小调的儿媳妇。

    “婆婆放心，湖不了！”媳妇道。

    “你、”

    婆婆欲言又止，终是忍不住提醒：“都半天没有翻了，锅中放水又不多，还是看看的好。”

    “放心吧婆婆，我娘就是这样炖兔肉的，这种做法绝对比婆婆平时的那种做法好吃的多，今天就让儿媳妇好好的给你露一手！”儿媳妇得意道。

    “儿媳妇啊！我都... -->>
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