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第一百零一节开业前的准备

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    “装潢上我会请翠翠负责,如果无误,一个星期后便会开业,有心理准备?“姬九算问风原萃。

    风原萃点点头:“这么快,是采用机械式装潢?“

    微生翠翠抛出一些名片给风原萃说道:“这几间是精心挑选过的,都能保证几日内便装潢完毕,费用相当合理。“

    “那就交给你们了,有什么是我需要做的?“风原萃问道。

    “记得把菜单背起来。“

    菜单上,详细列着九组套餐。

    一号餐,香煎牛肉锅盔、酥炸莲球、吟莲茶。

    二号餐,孜然羊肉锅盔、酥炸莲球、吟莲茶。

    三号餐,红烧猪肉锅盔、酥炸莲球、吟莲茶。

    四号餐,东坡嫩肉锅盔、酥炸莲球、吟莲茶。

    五号餐,三文鱼排锅盔、酥炸莲球、吟莲茶。

    六号餐,麻辣鳕鱼锅盔、酥炸莲球、吟莲茶。

    七号餐,麻婆豆腐锅盔、酥炸莲球、吟莲茶。

    八号餐,左宗棠鸡锅盔、酥炸莲球、吟莲茶。

    九号餐,小龙虾面锅盔、酥炸莲球、吟莲茶。

    套餐所搭配的饮料可加价换大杯,或者替换同等价位的饮品,酥炸莲球则有大中小的选择,套餐搭配的皆是中碗,主食的部分全是熟食,其余还有豆可饮、羊肉串、骰子牛、炸莲饼、冰淇淋、蕈菇汤、冰沙饮,皆是店内特制的单点精品。

    除冰淇淋与新希望乳业结合之外,全部商品也找好了适当的供货商,这方面微生翠翠正在进行中。

    “太好了,我很期待餐馆的开幕,届时更有机会找到女儿了!“

    风原萃感觉到军师赋予他新希望,郁结的心情终于缓缓转正,他还认为军师绝对正在努力的替他寻找女儿中。

    姬九算如果知道他所想,就会觉得此人真的太过异想天开!

    如果开一间餐馆如此简单,能试验菜肴、制作菜单、设计装潢、面试寻才等等之后,还抽空去寻找风铃铛的蛛丝马迹,有分身术都不见得可以做到!

    “记得要背好,几天后餐馆的制式衣服会送到,然后记得注意台词。“姬九算说完,又抛了一份员工守则,包括服务客人的标准对话、员工在客人面前不得做之事、餐馆器材使用规范以及餐点的来源介绍。

    风原萃看到又是一迭文件,差点昏倒,七天后就开业他还真没信心全记清。

    微生翠翠看到他的苦瓜脸后笑了笑说:“别担心,开店忘东忘西是正常的,员工要记清楚才是最重要的。“

    听到对方这么说,风原萃稍稍松了口气,然后便抱着文件恭敬的送走他们两人。

    “风铃铛的小宅有古怪。“微生翠翠似乎看出了什么。

    “我猜是九流十家之人,但感觉不是墨家。“姬九算回道。

    “喔?“

    “杂家的机率有90%。“姬九算说。

    微生翠翠差点想打人,90%就几乎是百分之百的确定了呀,还在那玩机率!

    “10%的机率是墨家,但要真正见到风铃铛才能确定,这两个月我们得先着眼在开店上。“姬九算认真的说道。
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