“装潢上我会请翠翠负责,如果无误,一个星期后便会开业,有心理准备?“姬九算问风原萃。
风原萃点点头:“这么快,是采用机械式装潢?“
微生翠翠抛出一些名片给风原萃说道:“这几间是精心挑选过的,都能保证几日内便装潢完毕,费用相当合理。“
“那就交给你们了,有什么是我需要做的?“风原萃问道。
“记得把菜单背起来。“
菜单上,详细列着九组套餐。
一号餐,香煎牛肉锅盔、酥炸莲球、吟莲茶。
二号餐,孜然羊肉锅盔、酥炸莲球、吟莲茶。
三号餐,红烧猪肉锅盔、酥炸莲球、吟莲茶。
四号餐,东坡嫩肉锅盔、酥炸莲球、吟莲茶。
五号餐,三文鱼排锅盔、酥炸莲球、吟莲茶。
六号餐,麻辣鳕鱼锅盔、酥炸莲球、吟莲茶。
七号餐,麻婆豆腐锅盔、酥炸莲球、吟莲茶。
八号餐,左宗棠鸡锅盔、酥炸莲球、吟莲茶。
九号餐,小龙虾面锅盔、酥炸莲球、吟莲茶。
套餐所搭配的饮料可加价换大杯,或者替换同等价位的饮品,酥炸莲球则有大中小的选择,套餐搭配的皆是中碗,主食的部分全是熟食,其余还有豆可饮、羊肉串、骰子牛、炸莲饼、冰淇淋、蕈菇汤、冰沙饮,皆是店内特制的单点精品。
除冰淇淋与新希望乳业结合之外,全部商品也找好了适当的供货商,这方面微生翠翠正在进行中。
“太好了,我很期待餐馆的开幕,届时更有机会找到女儿了!“
风原萃感觉到军师赋予他新希望,郁结的心情终于缓缓转正,他还认为军师绝对正在努力的替他寻找女儿中。
姬九算如果知道他所想,就会觉得此人真的太过异想天开!
如果开一间餐馆如此简单,能试验菜肴、制作菜单、设计装潢、面试寻才等等之后,还抽空去寻找风铃铛的蛛丝马迹,有分身术都不见得可以做到!
“记得要背好,几天后餐馆的制式衣服会送到,然后记得注意台词。“姬九算说完,又抛了一份员工守则,包括服务客人的标准对话、员工在客人面前不得做之事、餐馆器材使用规范以及餐点的来源介绍。
风原萃看到又是一迭文件,差点昏倒,七天后就开业他还真没信心全记清。
微生翠翠看到他的苦瓜脸后笑了笑说:“别担心,开店忘东忘西是正常的,员工要记清楚才是最重要的。“
听到对方这么说,风原萃稍稍松了口气,然后便抱着文件恭敬的送走他们两人。
“风铃铛的小宅有古怪。“微生翠翠似乎看出了什么。
“我猜是九流十家之人,但感觉不是墨家。“姬九算回道。
“喔?“
“杂家的机率有90%。“姬九算说。
微生翠翠差点想打人,90%就几乎是百分之百的确定了呀,还在那玩机率!
“10%的机率是墨家,但要真正见到风铃铛才能确定,这两个月我们得先着眼在开店上。“姬九算认真的说道。