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第一百零九节拓店方略

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    “你确定要选择这几个位置开店?全都是没落的老百货商场?“微生翠翠疑问。

    这几个礼拜以来营运开始步入正轨,运气不错,几乎快把开店的成本回收,如此已是不可思议,令许多投资者眼红之际,竟非使用寻常的加盟拓店法,反而去寻银行贷款开连锁店?

    加上地图所圈起来的点,都离西湖闹区有一段距离,除了有离地铁不远的小优势外,是很危险的拓店策略。

    “翠翠你听过出奇制胜吗?“姬九算笑着说。

    “新开店面能这么红已经很奇了,即便有小月的运气辅助,但开在那些位置会不会赌太大?“微生翠翠当过执行长,清楚位置对于生意的重要性。

    “不同的店,要有不同的策略,我们新创的铃铛餐馆要稳,根基不能被高租金掌控。“姬九算解释道。

    “租金问题就如同买卖,价位高的必有其价值,价位低的也有其原因。“微生翠翠继续说,她仍是不明姬九算的真正战略。

    姬九算清楚她只是想弄懂战略,并没有反对的意思,于是抽出了一本风水书放在桌上。

    “这一小本是我自己写下的铃铛拓店纪实,评估开店的关键都记载于其上。“他拿起翻开第九页后说:“首先,这间百货的没落是人为因素,管理不当,接任者是家族第三代,他以为新颖的装潢便能吸引顾客,便没有挑选优秀的店家进驻,导致逛街的客人兴趣缺缺,久而久之就不想去了,第二间老商城,位置在菜市场附近,环境较为杂乱,里面什么物品都卖,后来被现代的时尚潮流冲击,失去对年轻人的吸引力,导致营收大减,装潢停留在二十年前,第三间是老旧的旅游观光地,受到附近新落成指标性建筑的影响,观光人潮已经移往那里,前方的美食商场快速凋零,偌大的区域只余几家店在撑。“

    说到这,他稍稍停歇一下,拿杯水喝后,再说完剩下的五个选位状况。

    微生翠翠很认真的在听分析,确实八个位置都是毛病不少的,但租金低廉,很适合新创的餐馆去挑战,不过她几乎没看过餐馆能变成当地指标,被列为必吃的店,姬九算挑战的底气又是?

    翻到第二十一页,姬九算继续说:“拓店方略,青瓷纳百万。“

    “喔喔,请军师名言。“微生翠翠故作有礼,拱手说道。

    姬九算会心一笑,她也有这么不正经的时候。

    “方略一,趁势展店,用高速拓店吸纳人才,可令他人以为我们过于自大,疏于防备。“

    “方略二,铃铛青瓷,必须标注在地图上,用之前建立的官网大力营销,并与zara合作。“

    “方略三,不买广告,提升购物袋与包装的美感,让人拿着走路有风,客人就是最佳的移动广告。“

    “方略四,开店前通知附近店家与邻居,我们这儿有干净的洗手间,有需要都可以进来。“

    “方略五,店门口刊登征人讯息,最低工资7000rmb,主打友善薪资餐厅。“

    “方略六,两层楼的店面开放提供寿星包场庆生,并设立儿童安全游乐区。“

    “方略七,装设免费wifi,不需要注册便可使用,我们暂时不设会员制度。“

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