第60章再做药膳
谈好博古斯赛的事情,当晚程袖就坐火车回学校,在九点钟之前赶回宿舍,王瑰、连学孝还有万炤给她各发一条询问到学校的短信,她都一一回复。
这段时间,程袖一直在帮助谢梦做恢复精神状态,补充气色的药膳。
开始时谢梦心中还百般抗拒,在美食与减肥当中难以抉择,每次内心都是既痛苦又快乐的选择美食。
过了段时间,她用镜子看自己,才开始发现自己的精神状态变好了,有气无力的双眼神采奕奕,脸上的水肿也见消,皮肤水润了许多,都能看出她瘦下来时的样子了。
谢梦彻底接受这个特殊的治疗,相信程袖厨艺不简单,做药膳也是一流。
谢梦心里非常感激侄女因为关心她的身体,才找朋友帮忙,让自己身体情况好转。
更感激她这个朋友做了一手好厨艺,不仅让自己食欲得到了满足,还让自己精神面貌都变得很好。
这一天,程袖又来到谢梦的家。
现在的谢梦和程袖初来时有了很大的变化。
谢梦之前苍白的脸色,现在充满血色,双颊泛着红晕,消肿的脸蛋变得明艳动人。
她迎过去道:“袖袖,今天来得这么早?”
程袖把外衣脱掉,谢梦连忙接过来,帮她挂起来,这么做并不突兀,就像是普通的长辈对关心的晚辈态度一样。
程袖向她致谢,然后道:“今天可能会换下方案,早点来征询你自己的意见。”
谢梦愣了:“换方案?”
程袖点头:“对呀,梦姐,这些天呢,你吃得都是有补充精神梳理气血功效的药膳,效果还不错。现在我制定出两个方案,一是继续食用这个药膳,进一步调理精神气色,但效果不会太明显。二是可以食用协助减肥的药膳,今早减掉体重,你选哪一个?”
谢梦还有些担心效果:“袖袖,如果持续吃药膳,最慢什么时候能有效果?
程袖微笑道:“这就要看梦姐你运动能消耗多少体重。不过你放心,我会用食物给你补足营养,还会保证你的精神会始终很充沛的。”
谢梦想减肥想疯了:“我选第二个方案,从今天开始我就减肥。”
为了减肥做的菜品要用的食材无非是低热量的食物,如苦瓜、白菜、竹笋、菠菜这种清淡类的食物。
谢梦曾经拿这些蔬菜打成汁减肥,实在不愿意回想那让她刻骨铭心的味道,此时她还是克服了心中的抗拒,道:“袖袖,今天我能在旁边看着你做饭吗?”
程袖痛快答应道:“可以,来吧。”
程袖把买好的食材带进厨房,从里面竟然挑出了一块猪肉,虽然肉非常细嫩,但是谢梦一秒便如临大敌。
袖袖要用肉做药膳吗?猪肉的脂肪那么多热量那么大……
程袖把猪肉洗干净,切成沫,这不是谢梦第一次看程袖用刀工,但刀法的魅力依然吸引让她瞪大眼睛,目不转睛的看。
喔喔!袖袖用刀速度真的好快啊!
谢梦有几百来万的粉丝,现在她终于明白当别人粉丝是什么样的感受了。
眼睛盯着程袖漂亮的刀锋落在肉上,被刀锋一点点切成肉酱,竟然激动的心怦怦乱跳!
谢梦还以为只有在电视才能看见这种画面呢,想不到现实中就有人能做到。
那一刀刀下去,把猪肉块全部切成了肉酱后,程袖再把上好的灵芝切碎,与猪肉酱放一起搅拌。
仅加入了一点盐和大量的葱花,它们就是这道菜的所有的调味料,捏着成肉饼,放到蒸笼里小火慢煮,熟了以后拿出来,灵芝粉蒸肉饼就制作完成。
肉香浓烈,香葱勾人食欲,融合一起香味更浓厚一层。
谢梦很久没有吃过这么香的猪肉了,一时间眼睛就黏在上面,没办法移开,深深吸口气,就觉得汗毛孔都在吸收那股脂肪,让自己增胖,可是喉咙一直下意识的滚动,无法抗拒这份极度的诱惑,意志的支撑和身体的渴望相互对立着……
谢梦左右徘徊的时候,程袖开始做下一道菜。
程袖取出山楂、黄瓜、白糖以及蜂蜜。
这道菜以黄瓜为主食材,其余都是配菜或调制品,把山楂煮熟后晾干,用白糖煮出山楂汁,再让蜂蜜把剩余的汁液熬没。
酸甜的山楂蜂蜜汁浇在切成细丝的清凉甘爽的黄瓜,甜爽酸口的香味一出,让谢梦的肚子发出饥饿的声音,胃口大开,饥肠辘辘,眼睛再看向那盘肉饼,谢梦觉得自己已经饿到极限。
谢梦问:“袖袖,还没好?”
听出谢梦有些急切,程袖道:“就差一道药膳粥了。”
前两道菜虽然促进胃道吸收,但真正的药膳是这碗药用价值极高的莲子金银花饮。
莲子补脾,味甘甜,经过精心的调配和烹煮,莲子口感更绵软清甜,与金银花用处理中药的方法煎沸,金银花有清热解毒功效,味道如雨后春笋般的清凉,还带着一种越品越甜的苦涩的味道。
莲子的甜与金银花甜苦相结合,有着露水覆盖着茶树弥漫出空幽绵延的香气,虽然低调,却无比动人。
程袖又添加了一勺蜂蜜,让这碗莲子金银花饮呈现淡淡金黄的色泽,甜蜜如斯,幽深清远,回味不绝,谢梦感受到药膳带给她的舒适感。
将菜肴与饮品端到餐厅,谢梦举起筷子,道:“袖袖,那我就不客气了。”
程袖面带笑容点了点头。
谢梦先夹住山楂蜂蜜黄瓜丝,放进口中。
咀嚼起来发出清脆的声音,浓稠的山楂蜂蜜酱把黄瓜皮的涩感消除,黄瓜水肉无比甘甜,溢出舌尖与酸甜的蜂蜜果酱纠葛起来,从喉咙中滚动,立刻觉得清香酸口!
谢梦有感而发:“要是袖袖你能当我私人营养师就好了。”
但是她也知道这不可能,她看得出来,程袖不是那种普通的厨师,以她的资质,熬过几年在大酒店当厨师没... -->>
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