在2020年的时候,全世界的便利店模式,已经基本趋于稳定了。
除了各个国家的地方品牌,7-11在全球称得上是霸气十足的攻城略地,绝对的老大。
然而它在华国内地却是偏偏水土不服,输给了老二Family Mart。
甚至于在华国最大的城市沪海市,它还输给了老三罗宋。
只不过呢,无论Family Mart、罗宋、上下午、Sunkus这些怎么追赶,7-11的霸主地位,一二十年之内,都没有办法动摇。
这里面就牵涉到一个品牌文化问题,也牵涉到一个自身运营的问题。
7-11的老巢在美.国,但它真正发展成一个便利店文化,让便利店文化风行全球,至少是全球的发达国家,却是在日.本。
当初在美.国7-11只是一个很普通的便利店,并没有太多的特点,它的所有人也没有想着怎么去深耕便利店文化,怎么去好好的发展未来,把它做大做强。
在南方集团,7-11自始至终都只是他们的第二线的品牌
正是通过不断的在日.本的发展和实践,它才能发展成一个拥有数万家门店,利润率全球第一的超级零售便利店集团。
这个过程会持续十年、二十年,甚至是以后每一年,他们都在不断的调整和进步,这也是为什么7-11一直保持优势的重要原因。
7-11进入日.本是1973年,真正开始营业是1974年,到了如今已经差不多有1300多家店面的7-11,还在很原始的探索之中,铃木敏文还没有开始开挂,没有狂飙猛飞的迎来自己的超高速发展期。
以后7-11号称的1000多种服务和商品的变x营业模式,现在还只是一个雏形。
但是,这事儿铃木敏文还没有摸索出来,殷俊却早就已经了然于心了啊!
伍汉是没有7-11的,不过殷俊去香江旅游的时候,见到大街小巷到处都是7-11,就对7-11产生了兴趣,特意去了解了一番,也由此知道了这个零售便利店是多么的牛比,它的模式是多么的先进,多么的具有制霸一个城市、一个区域的能力。
讲真。
依照7-11的模式,在2020年可能还显现不出来,但到了2030年,当华国人的素质和财富已经到达了一定的层次,那么那些什么美宜佳、可的、红旗、好德等等省.级连锁店,全部统统都要被7-11、Family Mart、罗宋这些国际品牌给击溃。
因为人家的运营模式和不断研发进取的精神,绝对不是你这些得过且过、小富则安的本土品牌能比拟的。
这一次在香江建立7-11,殷俊甚至都没有从美.国总部挖几个人才过来。
他只是在春节后的时候,在本地的两大超市零售业巨头惠康和百佳超市里面,挖了几个精英的中层管理人员,然后就把他们集中起来,每天给他们上课讲7-11的发展模式。
虽然这样的授课,在殷俊开始拍《生死时速》就结束了,但对于这些运作便利零售超市有着丰富经验的管理人员来说,已经是如同醍醐灌顶,茅塞顿开了。
在他们分别去进行各种筹备的时候,殷俊也在让人观察着他们的动作。
最后在3月份,筹备得差不多了之时,殷俊才任命了一个协调能力和思索能力最强的人为7-11香江总经理。
这个人叫金秋文,今年33岁,原来惠康超市小商品部的总监,殷俊是花了高价钱,才把他给挖过来。
结果他在这么一个月的时间里面,无论是店面的选择、还是在生产供应商的选择上面,都充分的让殷俊感觉到了和未来7-11差不多的那种味道,所以在这一次的总经理竞争之中,他就获得了胜利。
金秋文也不含糊,3月份上任后接着埋头苦干,终于在4月24号这一天,把50家7-11门店全部正式营业!
7-11的位置,金秋文选择在了上环、中环、油尖旺这三个区域。
香江本来就不大,所以50家7-11开在了繁华区域,好像一下子就让人们觉得,走不了多久,就能看到一家7-11似的。
开在街面道路上的7-11,面积都是在1200方呎以上,非常的显眼,这样一下子就给7-11带来了足够多的名气,也让开业的第一天,出于新鲜感进入7-11的白领们,简直挤爆了营业店铺。
可是,只有7-11的管理人员才知道,为了促成现在这么开业火爆的现象,他们付出的代价有多么的大。
最苦恼的就是房租问题。
本来一开始想着麒麟集团财大气粗,现在房地产又在不断的升值,所以金秋文他们是建议殷俊直接购买临街铺面。
殷俊没有说话,只是让他们去了解一下,现在上环中环这些区域临街商铺的价格。
结果,许久没有和铺面接触的他们,真是大吃一惊。
油尖旺的临街铺面,比如粤东路上面的,价格直接飙升到了1.5万港币每方呎,相比去年足足涨了一倍。
这都不算厉害的,最厉害的是中环的临街商铺,一方呎就喊到了5.3万港币,吓得他们连价都没有还,直接走人。
这么一算,油尖旺的一间1200方呎的7-11铺面,买下来就要1800万港币;中环的1200方呎铺面,就要6360万港币!
50间铺面算下来,单是购买单价就要18.5亿,你加上装修、人工、铺货、前期亏损预算等等,按照两年的时间计算,少了25亿港币,你能搞得下来吗?
25亿港币……
香江能拿出来的,恐怕也就是寥寥几人而已吧。
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