干脆利落。
不过她的厨艺不知道是跟哪个糟糕的师父学的,路子野到不能再野了,握着菜刀愣握出了铡刀的既视感。
茄子被剁成了大小不一的块状,应该是意识到了这些块状实在差别过大,玛拉还特意对他们进行了一番精修,导致大小差距愈发悬殊。
麦格在心里轻叹了一口气,光是这基本功,就得花不少时间才能调教回来。
然后玛拉开始正式炒菜,热锅下油,放入豆瓣酱……
烹饪的这个过程,倒是让麦格有些惊讶。
玛拉表现的比他预期要好许多,无论是各种食材下锅的时机,还是对于调料的把控,都做的还不错。
和她的刀工简直是天壤之别。
“看来是被误人子弟了。”
麦格看着关火将鱼香茄子盛出锅的玛拉,若有所思。
玛拉双手端着那盘除了大小不均,其他还算有模有样的鱼香茄子,满是期待的看着麦格:“您尝尝?”
“不用尝了,放调料的时候手有些抖,盐味稍重了一点,翻炒不及时导致有点焦糊味,茄子块大小不均导致口感不均难以入味。”麦格一脸平静的说道。
玛拉满是期待的表情瞬间凝固,瘪了瘪嘴,眼眶微红,忍住没有流出眼泪。
“哈迪斯先生一直都是这么严格的吗?”埃菲已经闻到香味了,本以为玛拉肯定成了,没想到在麦格这里却得到了一个毫无长处的评价。
“不啊,他对小姐姐一般都很温柔的。”艾米摇摇头。
“是吗?”伊琳娜似笑非笑的看着麦格。
“您看……我还有机会吗?”玛拉忍着眼泪,带着几分委屈道。
麦格却是露出了笑容,摇摇头道:“不,你被录取了。”
“啊?”
玛拉瞪大了眼睛,微微张着嘴看着麦格,一脸难以置信。
“不过我挺好奇,你的厨艺是跟菜市口的刽子手学的吗?为何风格如此豪放。”麦格有些好奇的看着玛拉。
“我跟……”玛拉看向门口的方向。
本来还挺为玛拉开心埃菲闻言面色微变,表情略显尴尬的和伊琳娜道:“我突然想起有件事要办,谢谢您中午的丰盛款待,我就先走了。”
“嗯,再见。”伊琳娜微微点头。
玛拉快步离去,脸颊通红,要是被哈迪斯先生知道自己的厨艺那么差,实在是太丢人了。
玛拉收回目光,摇摇头道:“我跟菜市口的屠夫学的,不是刽子手。”
麦格笑了笑,他大概知道玛拉的厨艺继承自谁了。
“不过……我真的可以跟着您学做菜了吗?”玛拉还是有些不敢相信。
“是的,不过学做菜之前,你得先学刀工。”
麦格从冰箱里拿出了一堆土豆、胡萝卜,从刀架上随手拿了一把菜刀,手腕翻转,菜刀飞舞。
一分钟后,麦格收回到,土豆皮落下,一只憨态可掬的小熊就出现了,俨然是趴在柜台上睡觉的丑小鸭的样子。
“哇哦……好厉害!”玛拉的眼睛睁得大大的,仿佛发现了新大陆一般。
她第一次知道菜刀竟然还可以这样用!
“好的刀工是烹饪开始,今天我们先从切片开始学,你看着我的握刀姿势……”