两排八口大锅,用热油热到冒烟后,就把提前弄好的葱姜蒜下进去。
然后不断的翻炒均匀,说起来这油还是上次杀大野猪的时候用猪板油熬猪油渣剩下的,原本就没多少,今天做完小龙虾后,估计就用完了。
“都小心些,别被油星子溅到了。”
看到锅里的那些油沫子乱飞,要是一不小心被弄到脸上和皮肤上,肯定得疼的龇牙咧嘴的。
“哎!小祖宗您放心,大伙儿会小心的。”
桂花一边笑着说,一边把切好的干辣椒放了进去。
“咳咳咳咳…”
一阵刺鼻的味道弥漫开来,呛得的直辣鼻子,离的近些的,甚至眼泪都要流出来了。
“想不到,这辣椒这么辣呢。”
桂花一边用手擦了一下眼泪,一边手不停的继续翻炒着。
“不过虽然辣,但咋闻着越来越香了呢?”
比较能吃辣的人,不由得深深的吸了一口气,只觉得香的不行。
其他不能吃辣的,则是不由自主的捂着口鼻,连连倒退了好几步。
等佐料都翻炒好后,“滋啦”一下,就把处理干净的小龙虾分别全倒了进去。
“啧啧啧,好像挺不错的样子。”
“这香味还怪馋人的…”
“哇,这也太香了吧!”
小萝卜头们,一个个的伸着脑袋,恨不得直接挨在小龙虾旁边。
至于时穗。因为村里人怕她被油和火碰到,没有让她靠的太近,可就算离的比较远,她也闻到了那股霸道的香味,直冲天灵盖。
是小龙虾的香味没错了!
因为考虑到女人孩子和老人一般都不怎么能吃辣,也不好吃太多辣,所以香辣小龙虾只做了三锅,其他的都是蒜香味的。
其实小龙虾还有很多种口味和做法,比如油焖,啤香,十三香之类的。
但因为如今条件有限,只能挑两种做,像她自己的话,最喜欢的就是蒜香口味的。
以前在现代的时候,一顿就能吃好几斤,再配上啤酒或者汽水,别提多舒服了。
小龙虾出锅的时候,大人和孩子都馋的口水直流。
“老天爷,这也太香了吧!”
“桂花,你们到底是咋做的?咋这么香嘞。”
有人一边疯狂用鼻子凑近闻着香味,一边不敢相信的说道。
看着自己做出来的这么香,桂花也有些懵。
“我也没想到,我只是按照小祖宗交给我的法子做的。”
“这闻着比肉香都还香呢!”
很快,继小龙虾做好后,等把螃蟹和杂鱼煲也做好后已经是一个时辰后的事了。
时间不早了,大伙儿这会儿肚子都饿的有些咕咕叫了,要是以往,早就已经吃好饭了。818小说
“小祖宗,菜已经做好了。”村长站在外面帐子小声的喊道。
时穗没有一直在外面看着,中途的时候进了帐子然后去了空间里面。
这几日种的很多水果都成熟了,所以她打算挑一些出来做水果干,到时候也拿一些出去分给崽崽们当零嘴吃。
有些她空间里没有种植的,或者还没那么快熟的,就先从之前囤的货里面拿一些。
这段时间,她又种了一些无花果,芒果,榴莲柠檬和奇异果那些。
虽然她之前买的都还没吃多少,但吃的多少都不嫌多,更何况她现在可是有一整个村子的人要养。
就算暂时不缺吃的,可那么多地放着不种东西也是浪费了,所以只要有缝隙的地方,就都被她给种上了东西。
等村长喊她的时候,她已经做好了几大包无花果干。
“小祖宗,这么晚肚子饿坏了吧,快来,已经给您盛好饭了。”
桂花看到时穗出来,立马起身迎了上来。
傻哥哥早就带着小山子他们巴巴的守在那几口大锅和大盆前面了,虎头嘴角甚至还流出了口水,看起来孩子确实是馋坏了。
“好啦,大家开饭吧!”
等到现在,她肚子也早饿的不行了,为了等会儿能多吃点小龙虾,她都没有在空间里先吃些东西垫一下肚子。
“哦哦哦,吃小龙虾咯!”
一听可以开饭了,崽子们都高兴的不行,纷纷各自拿起了自己的碗筷。
“一个个来,都别着急,小心烫到!”
看到崽子们猴急的样子,村长连忙喊道,就怕一不小心被烫到了,毕竟刚刚才弄好不久,那炭火这会儿还都是通红的呢。
“急什么,站好!”山子娘一看小山子蹦的比猴子还快,里面就拎住了他命运的后脖颈。
其他人也都各自拉住了孩子,不让往前凑。
“大家都别着急,每家都派个人端个盆过来,把菜领回去。”
以往天还亮着的时候,大家都是围着锅热热闹闹的吃的,但现在天太晚了,四周伸手不见五指,只能派人领回去,到时候再一起吃。
很快,大家就排着队把东西领回去了,几户人家一起凑成一堆,然后围着火堆就吃了起来。
而时穗的份,桂花早就给她提前装好了,知道她爱吃小龙虾,特地装了满满的一大盆,再配上小半碗米饭,两只螃蟹和一碗杂鱼煲。
小龙虾一大盆看着虽然多,但剥掉壳后,最后吃到嘴里的肉总共也没有多少,她自己完全能够吃的下。
就是剥壳有些麻烦,但好在她力气大,手也有劲,而且吃小龙虾,就是要自己动手,吃起来才更过瘾。
就跟嗑瓜子一样,不是自己磕的,而是用机器剥的,吃到嘴里总感觉少了一些味道。
桂花给她装的都是蒜香味的,她立马拿起一个,先两指夹住龙虾头,然后转动手腕拧下来,接着便十分熟练的剥掉了尾部外壳,去掉虾线,和那两只大钳子。
按理说,钳子里也有肉可以吃的,但这个小龙虾比较小,钳子里也没啥肉,与其费这些劲,倒不如多吃几个龙虾肉。
她吃小龙虾的时候一般不会吃龙虾头,顶多就吸一下味道就丢掉了。
处理好后,最后剩下的一整块虾肉,她直接炫进了嘴里,然后大口大口的嚼了起来。
两个字,美味!!!
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