美食节活动方案

展示并供应多款菜肴品种。让红火五月顺德美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。

    3、促销活动

    主题:轻松体验，更欢乐。

    形式:价格优惠，借节日开展促销，免费赠送酒水，现场活动派发神秘礼品，多重惊喜，意外收获。

    内容:在红火五月顺德美食节期间，免费赠送啤酒2支/桌；当餐消费超过200元的报销市内出租车费用10元。注:以上酬宾内容限于点美食节系列菜肴，非美食节菜肴不享受此待遇。

    六、活动组织:

    1、工作分工

    餐厅负责组织制定相关计划与实施

    厨房负责菜单的制定

    采购部责成相关专员负责采购供应

    前厅专人负责展台的物品

    公关部负责老客户信息传递

    2、协调联络

    采购部、公关部、前厅部、餐饮部。

    3、对外宣传

    宣传单、指示牌、台卡等。

    4、客户营销

    公关部配合整理客户资料，群发短信息。

    5、活动保障

    采购部原材料采购，公关部信息传递，前厅专人负责展台的物品，餐厅一线大力推广，厨房控制成本及菜肴质量。

    七、环境布置:

    挂横幅9条，其中新华路2条，水源街2条，维民街2条，西建街2条，酒店正门1条；

    酒店门口前放置升空气球条幅2个

    三角旗重排，酒店门口前沿途车道插彩旗。

    大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹

    珍诱二楼走道挂小红灯笼(数量有待确定)；

    餐厅平顶挂彩带。。

    八、宣传策划:

    1、印制美食节广告彩页随燕赵晚报附送。

    2、主要路段悬挂横幅，直幅，气球条幅，三角旗及插彩旗。

    4、大堂放置美食节宣传广告牌。

    5、邀请媒体记者采访，报道美食节实况。

    6、短信群发，消息散播。

    九、费用预算:

    1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报xx+短信群发xx=5000元。

    2、赠送礼品费用:按每天100元计算，合计:100x8=800元按比1000元计送完即止。

    3、装饰费用横副+灯笼+金布+彩旗+气球(7天)+杂费=xx。

    4、菜肴原材料费用:另计。